Végétarien

• Mix de fallafels, sauce yaourt-citron et herbes fraiches

Fourchette Verte

• Roesti pizza, concassée de tomates, basilic frais et mozzarella

Menu du Jour

• Roesti pizza au concassée de tomates, basilic frais et mozzarella

Potage du jour

• Bouillon de légumes et perles de blé

Garnitures

• Semoule de couscous aux épices
  Brocolis vapeur
  Tombée de poireaux

Végétarien

• Cordon bleu végétarien, coulis carottes-orange

Fourchette Verte

• Dos de lieu noir en croûte d'herbes

Menu du Jour

• Spaghetti Bolognaise de bœuf

Potage du jour

• Potage cultivateur

Garnitures

• Spaghetti
  Butternuts rôties
  Courgettes au romarin

Végétarien

• Curry de légumes et feuille de lime, lait de coco

Fourchette Verte

• La suggestion du jour

Menu du Jour

• Steak de bœuf sauce à l'échalote

Garnitures

• Boulgour au bouillon
  Duo de carottes
  Tex-mex de poivrons

Végétarien

• Risotto potimarron, graines de courges crispy et tomates séchées

Fourchette Verte

• Echine de veau fondante à la moutarde douce, jus de cuisson

Menu du Jour

• Escalope de dinde panée, sauce tomate

Garnitures

• Pommes de terre sautées
  Epinards à la crème
  Panais au four

Végétarien

• Quiche aux poireaux

Fourchette Verte

• Pavé de saumon d'Ecosse au four, fumet crémé citron et aneth

Menu du Jour

• Sauté de porc aux oignons et cébettes

Garnitures

• Riz jasmin
  Sauté de légumes
  Légume du jour